Impressionen von der Kräuterwanderung
vom 24.06.2023
Wiedermal hatten wir bei unserem Streifzug durch die Natur bestes Wetter. Neben wilden Kräutergeschichten, lustigen und kuriosen Anekdoten sowie einem kleinen Ausflug in die spannende Welt der botanischen Wissenschaften, haben wir auch fleissig Kräuter gesammelt und fette Beute gemacht.
Diese haben wir auch gleich nach alter Tradition in Sauerhonig konserviert. Mit Wasser aufgegossen lässt sich dieser nun als Wellness- Getränk genießen, oder als Zutat in Dressings und Soßen verleiht eine feine, wilde Würze.