Superfoods von Wald & Wiese
Samstag, den 12.04.2025
in 78250 Tengen / Büßlingen
In so manch einem unscheinbaren Pflänzchen am Wegesrand schlummern wahre Superheldenkräfte- denn wie sonst könnten sie sich alleine da draußen behaupten, ohne die Pflege eines Gärtners oder ohne einem schützendem Gewächshaus?
Keine Frage also- unsere heimischen Wildkräuter stecken bis an die Blattspitzen voll mit wertvollen Vital, Nähr- und Wirkstoffen. Und wie heisst es so schön? -"du bist, was du isst." Auch wir können diese Kraftpakete nutzen um uns fit & gesund zu halten und um unser Wohlbefinden zu stärken.
Bei diesem gemeinsamen Spaziergang werden wir einige Vertreter der Superhelden- Pflänzchen entdecken, näher kennenlernen und auch gleich gemeinsam sammeln und uns einen Snack daraus zubereiten- in Form eines Kräuter-Joghurt- Dips. Sozusagen, ein wildes Hegau- Tsaziki :-)
(Alle weiteren Zutaten wie Brot, Gemüse etc. zum dippen werden bereitgestellt und sind in der Teilnahmegebühr enthalten. Falls statt dem Joghurt eine laktosefreie oder vegane Alternative gewünscht wird, geben Sie dies bei der Anmeldung bitte einfach mit an.)
Da im Alltag aber meist keine Zeit ist um vor dem Essen noch schnell auf die Wiese zu huschen und ein paar frische Zutaten zu sammeln, werden in diesem Kräuterworkshop auch gleich ein paar Ideen vorgestellt wie man Wildkräuter einfach und effektiv konservieren kann. Denn so lassen sie sich ganz alltagstauglich ohne großen Mehraufwand in den täglichen Speiseplan integrieren.
Wir werden während dieser ca. 2-stündigen Wanderung zwar nicht viele Kilometer zurücklegen, aber das Gelände ist zum Teil recht steil und unwegsam- festes Schuhwerk und dem Wetter entsprechende Kleidung wird unbedingt benötigt.
Die Kräuterwanderung findet bei jedem Wetter statt.
Treffpunkt ist um 11.00 Uhr am Freilichtmuseum Römischer Gutshof.
Die Teilnahmegebühr beträgt 27,50 €
wir werden ca. 2 Stunden unterwegs sein.
Hier geht's zur Anmeldung (Bitte geben Sie mit an für welche Veranstaltung die Anmeldung gilt)
