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    Kräuterwanderung mit Zaubertrank - 06. April 2025

    wilde Würze, Heil- und Zauberpflanzen

    Sonntag, den 06.04.2025

    in 78250 Tengen / Büßlingen

     

    Die grüne Hausapotheke, clevere Inhaltsstoffe und wilde Aromen- in der Wildkräuterwelt gibt es allerhand zu entdecken. Bei diesem Spaziergang gehen wir gemeinsam auf die Jagd nach wilden Köstlichkeiten, lernen sie (er)kennen und erfahren neben praxistauglichen Alltagsrezepten und Zubereitungsvarianten auch spannende Fakten aus Mythen, Märchen und Biologie rund um unsere heimischen Pflanzenschätze. 

    Bei einer kurzen Rast unterwegs geniessen wir eine erfrischende, selbstgemachte Kräuterlimo. Damit uns beim rasten nicht langweilig wird nutzen wir diese Zeit allerdings auch gleich um aus unserer Beute ein Oxymel zuzubereiten- das ist, getreu dem Motto der Veranstaltung, eine Art würziger, heilsamer Zaubertrank :-)

    Oxymel wird auch Sauerhonig genannt. Dahinter verbirgt sich eine uralte, traditionelle Art Kräuter in einer Essig- Honig- Mischung zu konservieren. Schon in der Antike wurden Kräuter auf diese Weise haltbar gemacht. Im Gegensatz zu Tinkturen kommt Oxymel ganz ohne Alkohol aus- es ist es daher besonders verträglich und für jeden geeignet. 

    Das fertige Oxymel kann entweder mit Wasser aufgegossen als erfrischendes Getränk genossen werden, verleiht aber auch Dressings, Dips und Sossen frische Kräuterwürze.

     

     

    Wir werden während dieser ca. 2-stündigen Wanderung zwar nicht viele Kilometer zurücklegen, aber das Gelände ist zum Teil recht steil und unwegsam-  festes Schuhwerk und dem Wetter entsprechende Kleidung wird unbedingt benötigt.

    Die Kräuterwanderung findet bei jedem Wetter statt.

     

    Treffpunkt ist um 11.00 Uhr am Freilichtmuseum Römischer Gutshof.

    Die Teilnahmegebühr beträgt 27,50 €

    wir werden ca. 2 Stunden unterwegs sein.

     

    Hier geht's zur Anmeldung   (Bitte geben Sie mit an für welche Veranstaltung die Anmeldung gilt)  

    Ich freue mich auf euch!

     

     

     

     

    Um keinen Termin zu verpassen schreibt mir gerne eine Mail, damit ihr immer alle Infos und Einladungen erhaltet.

    Alternativ bleibt ihr immer auf dem neuesten Stand wenn ihr mit auf Facebook oder Instagram folgt. Dort gibt es nicht nur die aktuellen Termine, sondern auch allerhand andere unterhaltsame Infos aus der Floristik und Wildkräuterwelt.

    Ihr wollt nicht warten bis das passende für euch dabei ist? Für Gruppen ab 5 Personen organisiere ich gerne eine individuelle Kräuterwanderung/ Workshop mit euch. Natürlich zu eurem Wunschtermin und zu eurem Lieblingsthema- schreibt mich gerne einfach an.

    Ich freue mich auf euch!

    Wilfrüchte & Kräuterwanderung

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    Wildfrüchte & Kräuterwanderung

    Samstag, den 28.09.2024

    in 78250 Tengen / Büßlingen

    +++ausgebucht+++

     

    Nebelschwaden, goldenes Licht, bunte Früchte und die letzten Wiesenkräuter- jetzt im Herbst gibt es draussen nochmal allerhand zu entdecken.

    Bei diesem Streifzug werden wir einer Fülle von Wildfrüchten und Kräutern begegnen. Neben praktischen Sammeltipps und alltagstauglichen Anwendungsmöglichkeiten gibt es auch viele spannende Fakten aus Mythen, Märchen und Biologie rund um unsere heimischen Pflanzenschätze zu erfahren.

    Und die besonders leckeren Exemplare, denen wir bei diesem Spaziergang begegnen, werden wir auch gleich gemeinsam sammeln und uns daraus einen feinen Kräuteressig ansetzten. Dieser lässt sich dann wunderbar als wilde Würze für allerlei Dressings, Dips und Saucen verwenden.

     

    Alles was neben den Kräutern und Wildfrüchten an Material gebraucht wird, wird gestellt und ist in der Teilnahmegebühr enthalten. Bei einer kurzen Rast unterwegs erfrischen wir uns mit leckerer Wiesenlimo.

     

    Wir werden während dieser ca. 2-stündigen Wanderung zwar nicht viele Kilometer zurücklegen, aber das Gelände ist zum Teil recht steil und unwegsam-  festes Schuhwerk und dem Wetter entsprechende Kleidung wird unbedingt benötigt.

    Die Kräuterwanderung findet bei jedem Wetter statt.

     

    Treffpunkt ist um 11.00 Uhr am Freilichtmuseum Römischer Gutshof.

    Die Teilnahmegebühr beträgt 26,80 €

    wir werden ca. 2 Stunden unterwegs sein.

     

    Hier geht zur Anmeldung

    Ich freue mich auf euch!

    wilde Würze, Heil- und Zauberpflanzen

    Kräuterwanderung

    wilde Würze, Heil- und Zauberpflanzen

    Samstag, den 22.04.2023

    in 78250 Tengen / Büßlingen

    +++ausgebucht+++

     

    Bei diesem Spaziergang gehen wir gemeinsam auf die Jagd nach wilden Köstlichkeiten, lernen sie (er)kennen und erfahren neben praxistauglichen Alltagsrezepten und Zubereitungsvarianten auch spannende Fakten aus Mythen, Märchen und Biologie rund um unsere heimischen Pflanzenschätze.

    Neben vielen Sammeltipps und alltagstauglichen Anwendungsmöglichkeiten werden wir unserer gesammelte Beute auch gleich unterwegs für die heimische Küche konservieren- und zwar als Oxymel, auch Sauerhonig genannt.

    Dabei handelt es sich um eine Zubereitungsart mit langer Tradition, die selbst schon in der Antike bekannt war. Und das Beste- so ein Oxymel ist nicht nur unglaublich gesund, es schmeckt sogar wunderbar!

    (Alle weiteren Zutaten neben den frisch gesammelten Kräutern werden bereitgestellt und sind in der Teilnahmegebühr enthalten. )

    Wir werden während dieser ca. 2-stündigen Wanderung zwar nicht viele Kilometer zurücklegen, aber das Gelände ist zum Teil recht steil und unwegsam-  festes Schuhwerk und dem Wetter entsprechende Kleidung wird unbedingt benötigt.

    Die Kräuterwanderung findet bei jedem Wetter statt.

     

    Treffpunkt ist um 14.00 Uhr am Freilichtmuseum Römischer Gutshof.

    Die Teilnahmegebühr beträgt 24,90 €

    wir werden ca. 2 Stunden unterwegs sein.

     

    Hier geht zur Anmeldung  (bitte geben Sie mit an für welche Kräuterwanderung Sie sich anmelden möchten)

    Ich freue mich auf euch!


     

    Frühlings- Kräuterwanderung inklusive "Bärlauch- Führerschein"

    Saisonstart in Wald und Wiese-

    ein Kräuterspaziergang inklusive "Bärlauch- Führerschein"

     

    Samstag, den 01.04.2023

    in 78250 Tengen / Büßlingen

    +++ausgebucht+++

     

    Bei diesem Spaziergang dreht sich alles um essbare Frühlingskräuter. Denn diese verfügen nicht nur über die unterschiedlichsten wertvollen Inhaltsstoffe, sondern mit ihren wilden, ursprünglichen Aromen bringen sie auch frischen Wind in unsere Alltagsküche.

    Doch ganz besonders wollen wir uns diesmal dem Bärlauch widmen. Wie erkennt man ihn zuverlässig und eindeutig, wo und wieviel darf man eigentlich ernten? Und was gibt es beim Sammeln zu beachten?

    Wir werden uns den Bärlauch aus allen erdenklichen Perspektiven ansehen, damit zukünftig jede Verwechslung ausgeschlossen ist- ich wage sogar zu behaupten, anschließend erkennen Sie ihn im Dunkeln nach Gehör :-)

    Dazu gibt es auch gleich ein paar praxistauglichen Alltagsrezepte und Zubereitungsideen. Aber auch spannende Fakten aus Mythen, Märchen und Biologie rund um alle Pflanzen, die uns unterwegs begegnen.

    Wir werden während dieser ca. 2 stündigen Wanderung ca. 5 Kilometer zurücklegen. Wir werden zwar meist auf Wegen und Straßen unterwegs sein, aber bequemes Schuhwerk, eventuell etwas zu trinken und dem Wetter entsprechende Kleidung werden unbedingt benötigt.

    Die Kräuterwanderung findet bei jedem Wetter statt.

     

    Treffpunkt ist um 14.00 Uhr am Freilichtmuseum Römischer Gutshof.

    Die Teilnahmegebühr beträgt 19,90 €

    wir werden ca. 2 Stunden unterwegs sein.

     

    Hier geht´s zur Anmeldung (bitte geben Sie mit an für welche Kräuterwanderung Sie sich anmelden möchten)

    Ich freue mich auf euch!

    Adventsfloristik- Workshop

     

    Adventsfloristik– Workshop  

    am Sonntag, 20.11.2022

    um 14.00 Uhr in der Grillhütte auf dem Birkenhof, 78244 Gottmadingen

     

    An diesem Nachmittag werden wir die urig-gemütliche Grillhütte auf dem Birkenhof in eine Advents-und Weihnachtswerkstatt verwandeln. In entspannter Atmosphäre bei Glühwein, Punsch und Tannenduft kannst du deinen individuellen Adventskranz ganz nach deinen Wünschen fertigen.

    Neben klassischem Tannengrün verwenden wir auch neue, trendige Materialien aus der Floristik. Dazu gibt es professionelle Technik- Tipps und Dekoideen, damit dein Werkstück genauso wird wie du es dir schon immer gewünscht hast. Lass deiner Kreativität freien Lauf :-)

     

    Das Besondere:

    Du kannst vorab schon wählen ob du einen klassisch runden Adventskranz oder lieber ein längliches Gesteck mit 4 Kerzen gestalten magst, damit das fertige Werkstück dann auch genau deinem Geschmack entspricht und in dein zu Hause passt.

    Auch bei der Farbe der Kerzen stehen 2 Varianten zur Auswahl; entweder rote Kerzen für ein traditionelles oder skandinavisches Design oder cremefarbene Kerzen, wenn du lieber einen romantischen oder edlen Look kreieren magst.

    Damit die Werkstücke bis Weihnachten schön frisch bleiben, verwenden wir bei beiden Varianten als Basis hochwertige Steckmasse.


    Die Teilnahmegebühr beträgt 74,- €

    Darin enthalten ist die komplette Grundausstattung für euer Adventswerkstück; also die Unterlage mit Steckschaum, viele verschiedene Grün- und Tannensorten, diverse dekorative Naturmaterialien und natürlich auch 4 hochwertige Kerzen (Markenprodukt).

    Alle benötigten Werkzeuge werden zur Verfügung gestellt.

    Einzig Zubehör und Accessoires wie Kugeln, Zapfen, Sterne und andere Schmuckelemente werden zusätzlich im Kurs berechnet- denn die einen mögen’s üppig, die anderen lieber schlicht. So kannst du dir aus dem Deko- und Zubehörmaterial selbst zusammenstellen was und wie viel du verwendenden möchtest.

    Punsch, Tee und andere Getränke stehen natürlich während der Dauer des Kurses ebenfalls für euch bereit und sind im Preis enthalten.

     

    Der Workshop beginnt um 14.00 Uhr und wird bis ca. 17.00 Uhr dauern.

    Veranstaltungsort ist der Birkenhof in Gottmadingen. Eine Anfahrtsbeschreibung und weitere Infos dazu gibt es hier.

     

    Hier geht`s zur Anmeldung

    (Bitte gebt gern gleich mit an ob ihr die gerade Variante oder eine Kranzform gestalten wollt, sowie ob ihr creme oder rote Kerzen möchtet.)

     

    Ich freu mich auf euch!

     

    Tipp: wenn du neugierig bist was dich erwartet, vor Corona gab es schon einmal einen Adventzauber-Workshop. Scolle hier im News Feed einfach zurück, ein gutes Stück weiter unten findest du Impressionen und Bilder vom Adventzauber 2019.

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